Hur får jag ett Haccp-certifikat?
Hur får jag ett Haccp-certifikat?

Video: Hur får jag ett Haccp-certifikat?

Video: Hur får jag ett Haccp-certifikat?
Video: Что такое система ХАССП (HACCP)? Как получить сертификат? 2024, November
Anonim

Hur får du HACCP-certifierad ? Att öka certifiering av en ansedd certifiering livsmedelsföretaget måste genomgå en revision eller bedömning av sin livsmedelssäkerhet och HACCP policies och procedurer. Denna bedömning måste utföras av en kompetent och kvalificerad livsmedelssäkerhetsrevisor.

På samma sätt, hur mycket kostar det att få Haccp-certifiering?

Det kostar $450 att skriva det officiella CCHP-beteckningsprovet. Efter certifiering tillkommer en avgift på $225.00 (CAD) kommer att krävas vart tredje år för att behålla CCHP-titeln. Klicka här för att se mer information om avgifterna.

Därefter är frågan, hur länge är en Haccp-certifiering bra för? De HACCP hygienkod certifikat är giltig för en obegränsad tid. Vi rekommenderar dig dock att förnya certifikat vart tredje år.

Vad innebär det här att vara Haccp-certifierad?

HACCP-certifiering är en internationell standard som definierar kraven för effektiv kontroll av livsmedelssäkerhet. Den är uppbyggd kring sju principer: Genomför riskanalys av biologiska, kemiska eller fysiska livsmedelsrisker. Bestäm kritiska kontrollpunkter.

Krävs Haccp av FDA?

HACCP är nödvändig för bearbetning av de flesta livsmedel (januari 2011) Food Safety Modernization Act 2010 ( FDA ) kräver en livsmedelssäkerhetsplan för alla andra livsmedelsföretag vid 21 U. S. C. 350 g; förordningen är kodifierad i 21 CFR del 117.

Rekommenderad: