Varför lagras mat 6 tum från golvet?

2024 Författare: Stanley Ellington | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 00:23

Lagra Allt mat åtminstone 6 tum från golvet för att undvika kontaminering och möjliggöra rengöring. Lagra Allt mat minst 18 tum bort från ytterväggar. Detta hjälper till med övervakning, rengöring, kondens och väggtemperaturer som påverkar livsmedel.

På samma sätt frågas det, hur många centimeter från golvet måste mat hållas?

sex tum

Därefter är frågan, vilken ordning ska livsmedel läggas i förvaring? Hur man förvarar mat i ett kylskåp:

1. Översta och mittersta hyllan. Färdiga livsmedel, till exempel mejeriprodukter, färdiga måltider och förpackade livsmedel, matrester, tillagat kött och färdiga sallader.
2. Nedersta hyllan. Rått kött, fjäderfä och fisk i slutna behållare för att förhindra att de rör eller droppar på andra livsmedel.
3. Salladslåda.

Varför ska inte mat lagras på golvet i detta avseende?

Mat behöver vara lagrat minst 6 tum från golv och bort från väggar. Det behöver de också vara lagrat på ett sätt som tillåter luftcirkulation, är hyllor inte fodrad med folie eller annat material. Färdig att äta eller tillagad mat borde alltid vara lagrat över rå livsmedel och täcks ordentligt för att förhindra korskontaminering.

Vad ska märkas i torrförvaring?

Torr förvaring

• Håll torra förvaringsutrymmen rena med god ventilation för att kontrollera luftfuktigheten och förhindra tillväxt av mögel och bakterier.
• Förvara torrfoder vid 50 ° F för maximal hållbarhet.
• Placera en termometer på väggen i det torra förvaringsområdet.
• Kontrollera temperaturen i förrådet dagligen.