Vad är PCB i fisk?
Vad är PCB i fisk?

Video: Vad är PCB i fisk?

Video: Vad är PCB i fisk?
Video: All fisk är inte nyttig 2024, November
Anonim

PCB i fisk och skaldjur. PCB , eller polyklorerade bifenyler, är mycket giftiga industriella föreningar. Dessa kemikalier kan byggas upp i fettvävnaderna fisk och andra djur, och i höga koncentrationer utgör allvarliga hälsorisker för människor som ofta äter förorenade fisk.

Att veta är också, hur kommer PCB i fisk?

De sätter sig i vatten och sediment, där de tas upp av små organismer, och ackumuleras alltmer i fett och organ som lever i fisk och djur (inklusive människor) som äter fisk . Fisk är de viktigaste kostkällorna till PCB , framförallt fisk fångad i förorenade sjöar eller floder.

Förutom ovan, vad är PCB och varför är de skadliga? Studier av PCB hos människor har funnit ökade frekvenser av melanom, levercancer, gallblåscancer, gallvägscancer, mag-tarmkanalen cancer och hjärncancer, och kan vara kopplade till bröstcancer. PCB är kända för att orsaka en mängd olika typer av cancer hos råttor, möss och andra studiedjur.

Vad är PCB i lax med avseende på detta?

Risker från PCB Polyklorerade bifenyler ( PCB ) är oljiga, syntetiska kemikalier som användes i elektrisk utrustning och som tillsatser till färg, plast och andra produkter. Tyvärr finns de nu i dagens gårdsuppfödda lax.

Vilka livsmedel innehåller PCB?

De flesta människor utsätts för PCB genom att äta förorenat fisk , kött och mejeriprodukter. Något bottenmatande, sötvatten fisk kan äta sediment som innehåller PCB under rensning. Havskatt, buffel och karp har vanligtvis de högsta PCB-nivåerna.

Rekommenderad: