Vilket växthormon är ansvarigt för mognad av frukt?
Vilket växthormon är ansvarigt för mognad av frukt?

Video: Vilket växthormon är ansvarigt för mognad av frukt?

Video: Vilket växthormon är ansvarigt för mognad av frukt?
Video: Which plant hormone causes fruit ripening? 2024, November
Anonim

1935 föreslog Crocker det eten var växthormonet som var ansvarigt för fruktmognad såväl som åldrande av vegetativa vävnader.

Med tanke på detta, hur kan växthormoner användas för att kontrollera fruktmognaden?

Ethene är en växthormon som orsakar frukt till mogna . Ethen är Begagnade rutinmässigt inom livsmedelsindustrin att tillhandahålla kontrollerad mognad under lagring och transport eller när frukt visas i butiker, i förseglade förpackningar. Eten är en kolvätegas och den går snabbare mognad i bananer och annat frukt.

För det andra, vem upptäckte etylenhormon? Upptäckt : År 1901 erkände Dimitry Neljubow eten som växtregulator, men det var inte förrän 1934 som R. Gane identifierade sig helt eten som den första gasformiga anläggningen som producerades hormon . Det finns i vävnader av mogna frukter, noder av stjälkar, åldrande löv och blommor.

Följaktligen, vilket av följande hormon förhindrar mognad av frukt?

eten

Vilket enzym är ansvarigt för att göra mer socker i frukt?

Enzymer är proteiner som gör att vissa kemiska reaktioner sker snabbare än de normalt skulle göra. De viktigaste enzymerna som är involverade i fruktmognaden är amylas och pektinas . Amylas bryter ner stärkelse för att producera enkla sockerarter, så är ansvarig för den ökande sötman hos en mognad frukt.

Rekommenderad: