Hur kan du se om en yuzu är mogen?
Hur kan du se om en yuzu är mogen?

Video: Hur kan du se om en yuzu är mogen?

Video: Hur kan du se om en yuzu är mogen?
Video: Гайд по настройке YUZU эмулятора 2024, Maj
Anonim

Identifiera min yuzu

De små vita, vårliknande blommorna är lätt doftande: de ger frukt med ett tjockt, ojämnt skal, som vanligtvis är lika stort som en mandarin, men yuzu bli gul när den är mogen.

Folk frågar också, varför är yuzu så dyrt?

Eftersom den yuzu anses vara en citron, är juicen mycket minimal, alltså ofta dyr . Utanför några få asiatiska kök och särskilt i japanska kulturkretsar, yuzu odlas eller används sällan eftersom det är ganska sällsynt. Används i både gröna och mer mogna, gula former är det en uppskattad citrus i den kulinariska världen.

kan du äta Yuzu? Den har en grov hud och stora frön. Smaken är mellan den av en grapefrukt och en mandarin; syrlig men mycket aromatisk. Medan frukten i sig är nästan aldrig uppäten på egen hand används skalet och juicen på otaliga sätt i mat, dryck och till och med kosmetika! I Japan, du kan har inte vinter utan yuzu.

Härav, hur ser en yuzu ut?

De yuzu's Smaken är syrlig och doftande, liknar grapefruktens, med övertoner av mandarin. Det är en integrerad ingrediens (tillsammans med sudachi, daidai och andra liknande citrusfrukter) i den citrusbaserade såsen ponzu, och yuzu ättika produceras också.

Vad kan jag göra med yuzu-frön?

Yuzu 12 frön Japansk citrusfrukt frakt från Japan Det är van vid göra sprit och vin. Används även för att garnera en välsmakande, salt äggpuddingrätt som kallas chawanmushi, samt misosoppa. Yuzu kan vara van vid göra olika godis inklusive marmelad och tårta.

Rekommenderad: