Vilka är några av de svårigheter som kan uppstå specifikt för snabbmatsindustrin?
Vilka är några av de svårigheter som kan uppstå specifikt för snabbmatsindustrin?
Anonim

Bortsett från sådana trender snabbmatsindustrin står inför utmaningar som brist på färska ingredienser, ökad konsumentefterfrågan på hälsosamt mat , ökande konkurrens och snabbmat alternativ såsom färdigmat och produkter, som burk orsaka förödelse och resultera i snävare marginaler för restaurang ägare.

Med tanke på detta, vilka är några av utmaningarna som livsmedels- och dryckesindustrin står inför idag?

8 stora utmaningar som mat- och dryckesindustrin står inför 2016

  • Konsumenter undviker center of store-produkter.
  • Hälsosam och ren etikett kontra dietvänlig.
  • Ökning av naturliga och ekologiska produkter.
  • Anpassa sig för att gå över till e-handel.
  • Antisockerrörelsen.
  • Tillför värde till produkter.
  • Långsamma produktinnovationscykler.
  • Gör produkterna mer bekväma.

Förutom ovan, vilka är de vanliga problemen med en restaurang? 7 överraskande vanliga problem som restauranger möter

  • Vanligt problem #1: Menyn. Ett av de vanligaste problemen som restaurangägare möter är menyn.
  • Vanligt problem #2: Kundtjänst.
  • Vanligt problem #3: Ett unikt försäljningsargument.
  • Vanligt problem #4: Management.
  • Vanligt problem #5: Anställning och utbildning av personal.
  • Vanligt problem #6: Marknadsföring.
  • Vanligt problem #7: Kapital.

I detta avseende, vilka är några utmaningar och möjligheter inom foodservicebranschen?

4 stora problem som Foodservice står inför 2017

  • Livsmedelssäkerhet och spårbarhet fortsätter att vara en högsta prioritet. Livsmedelssäkerhet och spårbarhet är några av de största utmaningarna som för närvarande finns inom foodservice.
  • Tidsbegränsade erbjudanden och kampanjprogram måste vara korrekt strukturerade.
  • Kommunikation mellan inköp och frakt är avgörande.
  • Utnyttja Big Data i leveranskedjan.

Vilka är de vanligaste problemen i storkök?

Teamet på Bricks+Agent har satt ihop en lista över vanliga köksproblem och hur man åtgärdar dem

  • Stinkande dränering. Ger din diskbänk en illaluktande lukt?
  • Stänger inte skåpdörrar.
  • Fetiga ytor.
  • Förlorade pannlock.
  • Kökslådor som fastnar.
  • Otillräckligt ljus.
  • Blockeringar i diskbänken.
  • Trasiga vattenledningar.

Rekommenderad: