Hur görs socker av sockerrör?
Hur görs socker av sockerrör?

Video: Hur görs socker av sockerrör?

Video: Hur görs socker av sockerrör?
Video: Från sol till socker 2024, November
Anonim

Socker är gjord i bladen på sockerrör växt genom fotosyntes. Energi från solen omvandlar koldioxid och vatten till syre och glukos. Den överskottsenergi som växten inte behöver lagras som socker i en söt juice som finns i växtens fibrösa stjälkar.

Dessutom, hur görs socker av sockerrör?

Rörsocker produceras genom att extrahera socker från krossad käpp. Utarmad sockerrör (bagass) kan användas som bränsle vid kraftproduktion i anläggningar; papper eller kartong kan också vara tillverkad från överskottsbagass. Efter extraktion rå rörsocker raffineras till granulerat vitt socker och andra socker Produkter.

Förutom ovan, hur skiljer sig rörsocker från vitt socker? En gång gjort till vitt socker , sockerrör och betor socker är omöjliga att skilja. Till skillnad från betor socker , rörsocker är alltid icke-GMO eftersom det inte finns några kommersiellt gångbara GMO sockerrör olika sorter. Konventionell vitt socker kallas också raffinerat socker , strösocker eller bord socker.

Med tanke på detta, hur görs socker vitt?

De flesta bord socker vi äter kommer från socker sockerrör som är de krossade stjälkarna som görs för att separera saften från fruktköttet. Juicen värms sedan för att kristallisera den och blekas sedan med benkol som hjälper till att ge socker dess vit Färg. Denna benröding kommer vanligtvis från koben som värms upp till mycket höga nivåer.

Hur görs alkohol av rörsocker?

Mer tekniskt sett, socker vodka är en metod för att skapa en neutral sprit (vodka klassificeras som en neutral sprit) gjord från jäsningen av rörsocker , vatten och jäst. Den fermenterade vätskan destilleras sedan till en extremt hög nivå alkohol nivå (ungefär 95 % alkohol volym eller "ABV").

Rekommenderad: