Vad menas med enzymimmobilisering?
Vad menas med enzymimmobilisering?

Video: Vad menas med enzymimmobilisering?

Video: Vad menas med enzymimmobilisering?
Video: Fråga kemiläraren - Vad menas med transfettsyror? 2024, November
Anonim

Ett immobiliserat enzym är en enzym fäst till ett inert, olösligt material, såsom kalciumalginat (framställt genom att reagera en blandning av natriumalginatlösning och enzym lösning med kalciumklorid). Detta kan ge ökat motstånd mot förändringar i förhållanden som pH eller temperatur.

Följaktligen, vad menas med immobilisering?

: handlingen av immobiliserande eller tillstånd av vara immobiliserad : som. a: lugn vila i sängen under en längre period använd vid behandling av sjukdom (som tuberkulos) b: fixering (som med gips) av en kroppsdel vanligtvis för att främja läkning i normalt strukturellt förhållande.

På liknande sätt, hur påverkar enzymimmobilisering enzymkinetiken? Immobilisering kan mycket effekt stabiliteten hos en enzym . Om immobilisering processen introducerar någon påfrestning i enzym , kommer detta sannolikt att uppmuntra inaktivering av enzymer under denaturerande förhållanden (t.ex. högre temperaturer eller extrema pH).

På motsvarande sätt, vilka är metoderna för enzymimmobilisering?

Traditionellt fyra metoder används för enzymimmobilisering nämligen (1) icke-kovalent adsorption och avsättning, (2) fysisk infångning, (3) kovalent bindning och (4) biokonjugering (fig. 2). Stödbindning kan vara fysikalisk eller kemisk, innefattande svaga eller kovalenta bindningar.

Varför är immobiliserade enzymer mer stabila?

Den ökade stabilitet kan vara ett resultat av det faktum att immobilisering begränsar den termiska rörelsen enzym vid de högre temperaturerna. Som ett resultat kan termisk denaturering inte inträffa vid högre temperaturer med en immobiliserat enzym.

Rekommenderad: